Рефрактометр RHB-32ATC

Рефрактометр RHB-32ATC

749 MDL

Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

Наличие: В наличии Артикул: RHB-32ATC Категория:
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание

Рефрактометр – специальный оптический прибор, позволяющий определять содержание сахара в исследуемой жидкости или мякоти плода с минимальной погрешностью.
Принцип работы прибора основан на методах рефрактометрии – исследовании количественного и структурного анализа веществ на основе определения показателя преломления солнечного света.
Прибор максимально прост в использовании и позволяет контролировать содержание сахара в растворе.
Данный рефрактометр разработан для измерения и контроля содержания сахара в различных жидкостях (безалкогольные напитки, фруктовые соки, вино, сусло для виноделия и т.п.).
Снабжен функцией автоматической температурной компенсации.
Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

Для чего нужен рефрактометр и как он работает?

Рефрактометр – оптический прибор, измеряющий показатель преломления света в среде. Рефрактометрия, выполняющаяся с помощью рефрактометров, является одним из распространённых методов идентификации химических соединений, количественного и структурного анализа, определения физико-химических параметров веществ.

 

Работа рефрактометра основана на измерении показателей преломления света в различных средах. Если плотность субстанций возрастает, ее индекс рефракции вырастает пропорционально (например, когда сахар растворяют в воде). Рефрактометр считывает относительный «вес» образца по сравнению с дистиллированной водой.

gbeik6yuge567usjhyt4r354e57u6nwsr5ybth456y7ws5

Рефрактометры серии RHB разработаны для измерения и контроля содержания сахара в различных жидкостях по шкале Брикса (безалкогольные напитки, фруктовые соки, вино, сусло для виноделия, контроль сроков при процессе ферментации и т.п.). С помощью рефрактометра также можно проверять «зрелость» фруктов, их качество после сбора урожая, а также контролировать концентрацию содержания сахара во время обработки фруктов. Простота применения и точность измерения данного прибора делают его отличным помощником в пивоварении и виноделии, приготовлении соков, фруктовых пюре и джемов.

 

Рефрактометр будет полезным в использовании его при проверке полученной продукции прямо на поле, после сбора урожая или непосредственно выбирая товар в магазинах, на рынках. Он дает четкую информацию на должное соответствие и качество выбранного товара. Так же он будет полезен при определении достаточности созревания и, исходя из результатов, позволит спланировать срок сбора вашего урожая.

 

Принцип работы рефрактометра

Все что нужно для измерения – это с помощью входящей в комплект пипетки нанести на контрольную призму пару капель сусла/сока/сиропа и плотно закрыть призму стеклянной крышкой (так, чтобы раствор полностью покрыл ее поверхность). После этого нужно направить призму в сторону источника света и посмотреть в окуляр.

 

Горизонтальная линия, разделяющая светлую (снизу) и темную (сверху) область изображения, при измерении находится на отметке насыщенности сиропа по шкале Брикса показания которой легко перевести в единицы кг/л. Рефрактометр снабжен автоматической температурной компенсацией, поэтому его показания не требуют температурной коррекции, а для калибровки, в случае необходимости, предусмотрен специальный винт.

 

Преимущества рефрактометра перед стандартными сахарометрами:

Очень точное и быстрое измерение содержания сахара в любой, даже в высоко сахаросодержащей жидкости;
Постоянство измерений, не зависящее от установившегося уровня жидкости и угла обзора исследователя;
Предельная простота и удобство при использовании, легко работать в полевых условиях;
Широкий диапазон измерений;

Максимально упростит процесс контроля над созреванием винного или пивного сусла, или вина в домашних условиях – так как позволяет регулировать главный параметр – содержание сахара;

Редкий и полезный подарок любому фермеру, пивовару или виноделу, а также любому человеку, следящему за содержанием уровня сахара в своем питании;
Рекомендованные значения сахара для определения зрелости плодов

Пищевые качества овощей, плодов и ягод зависят, прежде всего, от содержания в них растворимых углеводов. К ним принадлежат наиболее распространенные в плодах, овощах и ягодах моносахариды – фруктоза, глюкоза и дисахарид – сахароза. Содержание сахаров – один из основных показателей качества урожая овощей, плодов, ягод, сахарной свеклы и других корнеплодов.

 

2018 06 04 19 42 54

 

Калибровка и применение рефрактометра

Перед использованием рефрактометра его необходимо правильно откалибровать. Данная модель прибора может быть откалибрована с помощью обычной дистиллированной воды.

 

Начните калибровку рефрактометра, подняв пластинку для освещения дневным светом и поместив 2-3 капли дистиллированной воды на призме. Закройте пластинку так, чтобы вода распространилась по полной поверхности призмы без воздушных пузырьков и сухих мест. Подождите примерно 30 секунд прежде, чем вы приступите к следующему шагу. Это позволит образцу адаптироваться к температуре окружающей среды. Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

Направьте рефрактометр в направлении естественного дневного освещения и посмотрите в окуляр. Вы увидите круглую область (поле) с нулевой отметкой внизу (рис.1). Для получения более четкого изображения вращайте окуляр. Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC
При необходимости подкрутите калибровочный винт до тех пор, пока граница между верхней синей областью и нижней белой областью не встретятся точно в нулевой отметке (рис.2). Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

Как только рефрактометр будет должным образом калиброван — он готов к использованию. Аккуратно очистите инструмент (особенно пластинку и призму) с использованием мягкой ткани, затем капните 2-3 капли измеряемого образца на призму. Закройте пластинку для дневного света. Рисунок 3 иллюстрирует то, что вы видите на этом этапе.

 

Технические характеристики Рефрактометра RHB-32ATC:

Диапазон измерения Brix От 0,0 до 32,0%
Точность измерения Brix ±0,2 %
Температура измерения От 10 до 30°C
Автоматическая температурная компенсация Да
Класс защиты IP65 (Защита от пыли и брызг воды)
Минимальное значение шкалы Brix 0,2%
Температура окружающей среды От 10 до 40°C
Размер образца 0,3 мл
Размеры 3 x 3 x 17 см
Вес 160 г

 

Оставить ответ

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Рефрактометр RHB-32ATC”

16 + семь =